MIỀN TÂY (5) - MÓN NGON

CÁ KÈO KHO TỘ, CANH CHUA CÁ BÔNG LAU, KHỔ QUA XÀO TRỨNG, DƯA CHUA

BÁNH ÍT NHÂN DỪA

RAU ĂN LẨU LƯƠN: NHÃN LỒNG, RAU MUỐNG

LẨU LƯƠN (Ở U MINH HẠ, CON LƯƠN TỚI... 2KG :))

CÁ KHÔ Ở ĐẤT MŨI
CÁ ĐỐI CHIÊN GIÒN CUỐN BÁNH TRÁNG RAU SỐNG


NGHAO NƯỚNG CHAO

GÀ HẤP BÍ ĐỎ

4 nhận xét:

BẢN SẮC SÀI GÒN TRONG BỐI CẢNH NAM BỘ. (trích)

1. Trong quan niệm và ngôn ngữ của người dân đồng bằng sông Cửu Long, “thành phố” gần như là một danh từ riêng để chỉ Sài Gòn, dù miền Tây c...